Dominico del Convento de San Esteban (Salamanca), donde fue maestro de novicios. Consta como matriculado en la Universidad de Salamanca entre 1790-1806. En una de las notas de procedencia se dice que fue licenciado en Teología, probablemente en el mismo convento, pues no consta como tal en los archivos de la Universidad.
Las notas de propiedad que aparecen en los libros lo sitúan entre 1802-1806: «Pertenece a la celda del zelador de abajo, y lo aplicó a ella el MRP Mro de novicios y Cathedratico decano Fr Josef Gordillo, Dia 12 de Abril de 1802. Fr. Manl Carrera Zelador» (BG/13982); «Costo 30 rs. es del uso del P. Mtro. de Nov. y Ldo. de Tha. fr. Josef Gordillo en 24 de abrir de 1805» (BG/47116); «Lo aplico a la libreria de casa de novicios el M.R.P. Mro. de novicios Fr. Josef Gordillo, 8 de mayo de 1806» (BG/7021).